Velkommer til oss.
Thai-mat har et rykte på seg for å være sterk, men maten er streker harmoni av smak. Maten er balanserte kombinasjoner av de fem grunnleggende smaks sanser i hver tallerken ; krydret ( ped ) , sur ( Priew ) , søt ( whaan ) , salt ( kem ) , og bitter ( Kom )
Vi bruker forskjellige urter som søt thai basilikum, chili, sitrongress,koriander, kaffir-limeblade, galangal, og mikser det sammen med surhet fra lime. les mer om råvare på matprat.no
Vi kan ikke trylle frem solen, men et godt krydret måltid kan vi sørge for.